钙是我们人体不可或缺的重要常量元素之一，一旦缺钙就容易导致骨质疏松等病症。在我国60岁以上老年人，因为缺钙导致的骨质疏松发生率接近40%，其中女性发病率更高，约为49%；男性稍低，约为23%。
最近一段时间，奶酪成为了乳制品中的新宠。奶酪是怎么制成的？是不是所有的奶酪都是适合儿童青少年和孕期、哺乳期妇女的营养选择？ 关于奶酪在营养学教科书中，奶酪是作为一种营养价值较高的食品出现的。在各个版本的《中国居民膳食指南》中，奶酪都被不同程度地推荐。《中国居民膳食指南（2022）》准则三中，“如何达到多吃奶类和大豆”的实践应用建议里就有“儿童应该从小养成饮用牛奶、早餐吃奶酪、喝酸奶等习惯，增...
根据国家体育总局发布的《全民健身指南》，在这里小编就结合指南总结了一些个人健身需要注意的要点，希望对您的健身计划制定有所帮助。一、了解自己 众所周知，运动是有一定风险的，也不乏一些运动中猝死的新闻报道。所以在运动之前一定要充分了解自身情况，我们可以使用美国运动医学学会(ACSM)推荐的体力活动准备问卷(PAR-Q)来进行简单的自我筛查：1、医生是否曾经告诉过你患有心...
不同的运动形式，锻炼的效果也不尽相同。运动也要像食物的选择，也要多样化。 有氧运动例如慢跑、骑车、游泳等项目可以提高人体心肺的耐力，可以有效提高心肺功能，减少脂肪堆积，避免肥胖。 抗阻运动例如俯卧撑、哑铃、沙袋、健身器械等可以延缓运动功能丢失、增加瘦体重、强壮骨骼肌肉、预防心血管疾病。 柔韧性运动例如太极拳、瑜伽、舞蹈等轻柔、伸展的运动形式等。 不同的运动强度不同，消耗能量也不同。您可以根...
精白米面是指加工精度高的稻米和小麦，出米率高、色白、口感好，为很多人喜爱。但从营养价值将，大米白面并非越白越好。因为加工精度越高，谷类中损失的营养素越多，特别是 B族维生素和矿物质，另外谷类加工越精细，食用后血糖反应越高，另外蒸煮的过软的米饭食用后血糖反应也高于干米饭。这也是近些年居民血糖异常较为常见的原因之一。 所以，作为大多数居民主食的米面并非越精越好，在主...
